Flors di Uis je cuvé lokálních odrůd Malvasia a Friulano s Ryzlinkem rýnským. Vinný mošt kvasí při řízené teplotě v nerezových tancích, ve kterých pak zraje na kvasničných kalech dalších 8 až 10 měsíců. Víno má slámově žlutou barvu a výbornou viskozitu. Ve vůni objevíme bylinné tóny šalvěje a máty, které po chvíli přechází v tóny zeleného jablka a zralých hrušek. V chuti je svěží, čisté a minerální s tóny citrusů. Má krásný, ovocný a lehce pikantní dlouhý závěr. S každým douškem ve vínu objevujeme nové rafinované chutě. Druhý den se v chuti více prosadila šalvěj a tramínové tóny. Je ideální jako aperitiv a na párování s ústřicemi a jinými plody moře. Nemusíte mít strach nakoupit si celý karton tohoto skvělého cuvé. Podle Gianfranca dosáhne toto víno svého vrcholu po devíti letech zrání na lahvi, t.j. v roce 2030.
Cena
874 Kč