Vinařství Italo Cescon
Veneto
Veneto
Zakladatel vinařství Italo se rozhodl zasvětit svůj život vinohradnictví v roce 1957 a dnes v jeho vášni pro kvalitní vína pokračují jeho tři děti – Gloria, Graziella a Domenico. Vína společnosti Italo Cescon se vyznačují vyváženým obsahem cukru a kyselinky, která pomáhá udržení kvality vína při archivaci a přispívá k zvýraznění jeho aroma. Nižší obsah alkoholu dělá z vín Italo Cesco neuvěřitelně pitelná vína. Degustaci bílých vín začněte Pinotem Grigio a Muller Thurgau, pokračujte přes Chardonay k Sauvignonu a Friulanu.
Italo Cescon je vinařství v provincie Treviso, oblasti Veneto. V této oblasti je stovky vinařství a producentů vína s několikasetletou historií. Mezi ty nejzajímavější a nejvíce oceňované (dle Quatrocalici) patří právě Italo Cescon. S víny Italo Cescon jsme se poprvé setkali na prestižní výstavě vín Merano Wine Festival. Zaujala nás zejména jejich úžasná bílá vína – Müller Thurgau, Friulano, Sauvignon. Symbolem vinařství je očko z vinného keře přivázané stuhou na hrdle, které je součástí každé láhve. Trvalo několik měsíců než jsme navštívili toto vinařství, kde jsme byli velmi srdečně přijati rodinou. Seznámili jsme se s technologií výroby, ochutnali aktuální nabídku vín a vybrali vína, která vás rozhodně zaujmou.
498 Kč bez DPH / 602 Kč s DPH
Toto víno pochází z biologické produkce Italo Cescon s cílem minimálně zasahovat do přirozeného kvasného procesu. Pochází z těch nejlepších, tradičních 30-ti letých rodinných vinic. Kvasí 20 dnů v betonových vejcích a následně zraje 180 dní na jemných kvasnicích (Battonage). Tím Domenico docílil mimořádné plnosti a mnoha vrstevného projevu vína. Je dobré ho servírovat při teplotě 10-12 st. C. Lépe tím odhalí svůj velký potenciál. Víno má až desetiletý potenciál zrání na lahvi. Obsah alkoholu: 13%
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Ocenění:
Decanter 2019 – Bronzová medaile
Gambero Rosso 2020 – 2 bicchieri
Pro odrůdu Pinot Grigio je Friuli Venezia Giulia ideální lokalita a proto se stalo na zahraničním trhu jedním z nejoceňovanějších bílých vín díky své struktuře a eleganci, jemné vůni a příjemně jemné chuti. Pinot z vinařství Cescon je intenzivní ve vůni s lehkými tóny muškátového oříšku, broskve a citrusového listu. V chuti suchý, svěží a plný, po zralém ovoci a pomerančová kůře. Po dlouhou dobu Vám tento Pinot zaplní ústa. Obsah alkoholu: 12,5%.
Víno slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni je jemné, elegantní, s tóny jablka, banánů, chleboviny a lískových oříšků. V chuti je víno pikantní, svěží a bohatě aromatické. Obsah alkoholu: 12,5%
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Friulano Doc Piave se projevuje lehkou mineralitou a jemným květinovým aroma, které pak v ústech odhalí plnost a stopy jablka a brosve se jemnými stopami mandlí. Obsah alkoholu: 12,5% .
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Müller Thurgau delle Venezie odhaluje vynikající potenciál regionu také díky příznivým teplotním výkyvům, které se vyskytují ve Friuli Venezia Giulia, a které dodávají vůni vína nezaměnitelné ovocné a aromatické tóny. Ve vůni vynikají tóny čerstvé broskve, jablka a šalvěje. V ústech se projevuje svěží kyselinka, slanost a dlouhá dochuť. Doslova vybízí k dalšímu napití. Obsah alkoholu: 12,5%
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Víno slámě žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni je svěží a intenzivní, s tipickými tóny čerstvě pokosené trávy, kopřiv, černého bezu, pepře, broskví a exotického ovoce. V chuti se projevuje svěží ovocitost s příměsí zelených tónů. Na patře je široká a elegantní. Obsah alkoholu: 12,5%
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Víno svěží žluto zelenkavé barvy. Ve vůni je jemně kořenité a svěží. V chuti je jemně aromatické, nalezneme tóny čajové růže a citrusy s příjemnou dochutí. Obsah alkoholu: 12,5%
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Ocenění:
Gambero Rosso - excelentní
Víno jehož původ je v Bordeaux získalo svůj název díky oblibě kosů. Merlot DOC Piave je víno intenzivní rubínové barvy. Ve vůni spojuje všechny typické příchutě lesních plodů, koření, kakaa a vanilky. V chuti je plné, mimořádně harmonické, příjemně svěží s příchutí třešní, černého rybízu a lékořice s ušlechtilým taninem v dochuti. Obsah alkoholu: 12%.
Víno temně rudé barvy, ve vůni vynikají lesní plody, kořenité tóny a kůže V ústech je plné, ovocné, kořenité a harmonické. Obsah alkoholu: 12%
356 Kč bez DPH / 431 Kč s DPH
Cabernet je jednou z nejpopulárnějších odrůd červené révy určené pro výrobu vín mimořádné kvality a dlouhověkosti. Tato odrůda našla pro sebe ideální prostředí ve východním Benátsku, kde se rodí pozoruhodné cabernety bohaté na taniny. Cabernet Cescon zraje 9 měsíců v dubových sudech, čímž získá víno strukturu a dobrý potenciál k archivaci. Cabernet Cescon je víno intenzivní rudofialové barvy, cuvé 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc. Je to výrazné, ovocité a kořeněné víno , které vyniká svou komplexností a vyvážeností. V chuti je suché, ovocné s dominantními taniny. Obsah alkoholu: 12%
2010 Kč bez DPH
2432 Kč s DPH
ochutnejte si náš výběr letních vín, která jsou lehká svěží a příjemně ovocná. Tento výběr se skládá z vín, která měla na našich jarních degustací největší úspěch a hodí se pro osvěžení v teplých letních dnech.
Pinot Grigio 2023 a Sauvignon 2023, parádní, lehká vína od vinařství Italo Cescon
Ribolla Gialla 2023, svěží víno s ovocným buketem z Friuli od vinařství Alturis
Vermentino ViVi 2024, toskánské minerální, svěží víno od Buon Amico
Lugana Imperiale 2024, svěží, aromatické víno od břehů Lago di Garda
Chiaretto 2023, svěží růžové víno od vinařství Ricchi
Cena uvedena s dárkem a dopravou zdarma