Vinařství Italo Cescon
Veneto
Veneto
Zakladatel vinařství Italo se rozhodl zasvětit svůj život vinohradnictví v roce 1957 a dnes v jeho vášni pro kvalitní vína pokračují jeho tři děti – Gloria, Graziella a Domenico. Vína společnosti Italo Cescon se vyznačují vyváženým obsahem cukru a kyselinky, která pomáhá udržení kvality vína při archivaci a přispívá k zvýraznění jeho aroma. Nižší obsah alkoholu dělá z vín Italo Cesco neuvěřitelně pitelná vína. Degustaci bílých vín začněte Pinotem Grigio a Muller Thurgau, pokračujte přes Chardonay k Sauvignonu a Friulanu.
Italo Cescon je vinařství v provincie Treviso, oblasti Veneto. V této oblasti je stovky vinařství a producentů vína s několikasetletou historií. Mezi ty nejzajímavější a nejvíce oceňované (dle Quatrocalici) patří právě Italo Cescon. S víny Italo Cescon jsme se poprvé setkali na prestižní výstavě vín Merano Wine Festival. Zaujala nás zejména jejich úžasná bílá vína – Müller Thurgau, Friulano, Sauvignon. Symbolem vinařství je očko z vinného keře přivázané stuhou na hrdle, které je součástí každé láhve. Trvalo několik měsíců než jsme navštívili toto vinařství, kde jsme byli velmi srdečně přijati rodinou. Seznámili jsme se s technologií výroby, ochutnali aktuální nabídku vín a vybrali vína, která vás rozhodně zaujmou.