Jak objednat víno, které jste si vybrali? Pošlete objednávku na shop@winepassion.cz nebo volejte 602 559 316.

Vinařství Folonari

Toskánsko

Historie vinařství

Historie rodinného vinařství sahá do 70 let, kdy zakoupil Nino Folonari dvě vinařství v Greve in Chianti. Tenuta di Nozzole a Tenuta Cabreo. Od roku 2000 vinařství vedou Ambrogio a Giovanni (syn a vnuk zakladatele), kteří svá panství rozšířili o další tři vinařství v nejvýznamnějších oblastech Toskánska – Montalcinu, Montepulciano a Bolgheri. V portfoliu tak nalezneme klasická Chianti, Nobile di Montepulciano, supertoskány z Bolgheri až po věhlasné Brunello. Vinařství Folonari za svá vína opakovaně sbírá ta nejvyšší ocenění (Gambero Rosso, James Suckling,..)

Jak jsme se poznali?

Vinařství mne zaujalo na wine festivalu v Meranu. Ke stolku mne přivedlo jedno z nejlepších  hodnocení Gambero rosso 2020. Z prezentovaných vín jsem byl nadšen a současně překvapen, že dosud nejsou na  našem trhu zastoupena.. Poté co všechna vína pečlivě přechutnala a ohodnotila naše „komise milovníků“ bylo rozhodnuto. Od vinařství jsme získali výhradní zastoupení pro Českou republiku. Ochutnejte vlajkovou loď  vinařství supertoskánu „il Pareto 2017“  100% Cabernet Sauvignon, excelentní Brunello di Montalcino 2015 a Nobile di Montepulciano 2013, které se projevuje svoji mohutností, komplexností, aromatikou a dlouhým tříslem…. Na našich degustacích je velmi oblíbeným taky Chianti classico Nozzole 2018.

Chianti Classico Riserva La Forra 2018

Folonari, Toskánsko

574 Kč bez DPH / 694 Kč s DPH

Ocenění:
Wine Spectator 93/100
James Suckling 93/100

Chianti La Forra pochází ze 40-ti letých vinic smíšeného ekosystému – vinic, olivových hájů a sadů. Víno se projevuje vůní po višňovém likéru a zralém červeném ovoci. Chuť je bohatá, elegantní a plná, s tóny višní a švestek. Víno s dlouhou dochutí s jemným, ale konzistentním taninem. Zraje 16-18 měsíců v 500litrových francouzských dubových sudech. Je určeno k desetileté archivaci. Použité hrozny: 100% sangiovese, Obsah alkoholu 14,5%.

Více »

Cabreo Il Borgo Magnum

Folonari, Toskánsko

2171 Kč bez DPH / 2627 Kč s DPH

Toto víno pochází z vinic, které se rozprostírají v Greve in Chianti. Představuje tradiční schopnosti vinařů z Chianti harmonizovat silnou osobnost vína s vrozenou přirozenou elegancí. Víno s komplexní a fascinující vůní vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou a vynikající vytrvalostí. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.. Použité hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Cabreo il Borgo 2010

Folonari, Toskánsko

1587 Kč bez DPH / 1920 Kč s DPH

Představuje tradiční schopnosti vinařů z Chianti harmonizovat silnou osobnost vína s vrozenou přirozenou elegancí. Víno s komplexní a fascinující vůní vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou a vynikající vytrvalostí. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.. Použité hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Obsah alkoholu: 14%.

Lahev je zabalena v dřevěné dárkové krabici.

Více »

Brunello di Montalcino 2017

Folonari, Toskánsko

1133 Kč bez DPH / 1371 Kč s DPH

Ocenění:
James Suckling 92/100

Hrozny pro toto elegantní Brunello pochází z vlastních vinic z jihozápadních svahů Camigliana. Víno zraje 4 roky , z toho nejméně 24 měsíců ve velkých slavonských sudech. Ve vůni je velmi komplexní, v ústech strohé, vyvážené s dlouhým vytrvalým závěrem a aristokratickými tóny. Obsah alkoholu 15%

Více »

Chianti Classico Nozzole 2020

Folonari, Toskánsko

386 Kč bez DPH / 468 Kč s DPH

Ocenění:
Gambero Rosso 2020 – 2 Bicchieri (černé)

Nozzole Chianti Classico je potomkem jedné z nejznámějších vinic v Chianti. První sběr na vinici proběhl už v roce 1971. Víno se vyznačuje vůní čerstvých zralých třešní. V chuti je plné s dlouhou dochutí a vyváženým měkkým tříslem. Víno zraje 10-12 měsíců ve francouzských barique sudech 225 litrů. Použité hrozny: 100% sangiovese, Obsah alkoholu 13,5%.

Více »

Chianti Classico Riserva La Forra 2015

Folonari, Toskánsko

863 Kč bez DPH / 1044 Kč s DPH

Ocenění:
Wine Spectator – 98/100
Gambero Rosso 2020 – 2 Bicchieri (červené)
Stříbrná medaile Gran testu Wine & Degustation – 94,4
„Top 10“ Wine Passion 2020

Mahagonově červená barva s úzkým cihlovým  meniskem, vynikající viskozita. Komplexní koncentrovaná vůně oscilující mezi sušeným ovocem, makadamovými ořechy, praženými  kakaovými  boby a čerstvým espressem. Chuť je intenzívní, čistá, s pikantními kořenitými  tóny, připomínající lékořici, sušené ovoce a datle. Víno má velmi  dlouhý závěr. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Cabreo il Borgo 2018

Folonari, Toskánsko

880 Kč bez DPH / 1064 Kč s DPH

Ocenění:
Wine Hunter 2020 – Zlatá medaile
Gambero Rosso 2020 – 3/3 Bicchieri
James Suckling 95/100

Toto víno pochází z vinic, které se rozprostírají v Greve in Chianti. Představuje tradiční schopnosti vinařů z Chianti harmonizovat silnou osobnost vína s vrozenou přirozenou elegancí. Víno s komplexní a fascinující vůní vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou a vynikající vytrvalostí. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.. Použité hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Chianti classico Gran Selezione 2015

Folonari, Toskánsko

803 Kč bez DPH / 971 Kč s DPH

Ocenění:
Wine & Degustation - 93,7 /100

Hluboká,  intenzívní,  granátově červená barva s úzkým cihlovým meniskem a vynikající viskozitou. Vůně je kořenitá, intenzivní a lehce nazrálá, připomínající barevný pepř, zralé třešně srdcovky a grenadinový sirup. Chuť je vrstevnatá,  plná,  s příjemnou ovocnou šťavnatostí a bohatou tanickou strukturou. Víno má dlouhý závěr. Obsah alkoholu: 14,5%.

Více »

Il Pareto 2017

Folonari, Toskánsko

1139 Kč bez DPH / 1378 Kč s DPH

Ocenění:
Gambero Rosso 2010 - 2020
James Suckling 95/100

Vínem Il Pareto vsadili Folonari na Cabernet Sauvignon a propůjčili mi ty nejlepší historické tratě v Greve in Chianti. Je to víno mimořádných smyslových rozměrů. Ve vůni intenzivní a plné připomínající červené ovoce, granátové jablko, banán a tabák. Je velmi strukturované, bohaté na vinné aroma a se skvělou harmonií mezi tříslem a sladkými tóny. Z osobních zkušeností doporučuji víno konzumovat trpělivě několik dnů … dekantace v otevřené láhvi 24 – 48 hodin vám otevře nové obzory. Víno zraje 16- 18 měsíců ve francouzských 225 l barikových sudech. Kvalita hroznů a způsob zpracování vínu propůjčují až 30 -ti letou životnost. Použité hrozny: 100% Cabernet Sauvignon, Obsah alkoholu 14,5%.

Více »

Campo al Mare Rosato

Folonari, Toskánsko

Rosé je tradičním vínem, které se v Bolgheri pěstuje od pradávna. Pro výrobu tohoto vína byly vybrány hrozny odrůdy Merlot. Víno je svěží ve vůni i chuti, voňavé po třešních, v ústech ovocné a příjemně chutné. Na našich veřejných degustacích mělo vždy úspěch. Použité hrozny: Merlot 100 %

Více »

Campo al Mare Rosso

Folonari, Toskánsko

420 Kč bez DPH / 508 Kč s DPH

I když je Bolgheri oblastí typickou pro pěstování Cabernetu Sauvignon, v tomto Rosso dominuje Merlot, který vínu dává sametovější a kulatější charakter. Purpurově červená barva napovídá o kořenitosti a plné chuti po červeném ovoci s dlouhým závěrem. Víno zraje 12 měsíců v 500 litrových francouzských sudech. Použité hrozny: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc, Petit Verdot. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Baia al Vento

Folonari, Toskánsko

983 Kč bez DPH / 1190 Kč s DPH

Víno pochází z těch nejlepších vinic oblasti Bolgheri. Hrozny odrůd Merlot a Cabernet Franc jsou po zpracování uchovávány 16-18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Víno působí velmi plným dojmem s náznaky černého rybízu a ostružinového džemu s nuancemi černého lanýže. V ústech je výjimečně bohaté, s velmi jemnými taniny. Použité hrozny: Merlot 60%, Cabernet Franc. Obsah alkoholu 15,5%.

Více »

Nobile Di Montepulciano Riserva 2013

Folonari, Toskánsko

516 Kč bez DPH / 625 Kč s DPH

Toto víno je vyrobeno z hroznů z vlastních vinic panství Torcalvano v Graccianu v obci Montepulciano. Víno velmi jemné, rafinované květinové vůně. Chuť je vyvážená a sametová, se svěžím tříslem v dochuti. Vino zrálo 24 měsíců v sudech ze slavonského dubu o objemu 50 hl. a v ve francouzských sudech barique. Určeno až ke třicetileté archivaci. Použité hrozny: 100% Prugnolo gentile, Obsah alkoholu 14%

Více »

Rosso di Montalcino

Folonari, Toskánsko

550 Kč bez DPH / 665 Kč s DPH

Víno s vůní čerstvého křupavého ovoce, jako jsou třešně, s pikantními a mírně alkoholickými nuancemi. V chuti je elegantní se svěže minerálními tóny. Hrozny pochází z vlastních vinic z jihozápadních svahů Montalcina. Zraje 6 měsíců ve velkých slavonských sudech. Použité hrozny: 100% Sangiovese, Obsah alkoholu 13%

Více »

Brunello di Montalcino 2015

Folonari, Toskánsko

1610 Kč bez DPH / 1948 Kč s DPH

Hrozny pro toto elegantní Brunello pochází z vlastních vinic z jihozápadních svahů Camigliana. Víno zraje 4 roky , z toho nejméně 24 měsíců ve velkých slavonských sudech. Ve vůni je velmi komplexní, v ústech strohé, vyvážené s dlouhým vytrvalým závěrem a aristokratickými tóny. Obsah alkoholu 15%

Více »

TOP „6“ červených vín roku 2021

Bindi Sergardi, Toskánsko

4419 Kč bez DPH
5348 Kč s DPH

Rok 2022 už máme nenávratně za sebou, a tak vám můžeme sdělit, která vína jste si loni nejvíce oblíbili. Možná se náš žebříček stane inspirací pro výběr vín nejen pro vás ale i jako dárek pro vaše přátele. Toto jsou vína, která vás v loňském roce nejvíce zaujala.

Cabernet Moceni 91 2018 Bindi Sergardi

Morso Rosso Sussumaniello 2020 Viglione

Chianti Riserva La Forra 2018 Folonari

Cabreo il Borgo 2018 Folonari

Amarone della Valpolicella 2015 Vallena

Nicolo Governo 2018 Bindi Sergardi

Více »

Top Toskánsko

Folonari, Toskánsko

5143 Kč bez DPH
6223 Kč s DPH

Do dárkového degustačního setu „Top Toskánsko roku 2022“ jsem zařadil vína, která měla mimořádný úspěch jak u odborné veřejnosti, tak u vás, milovníků dobrých vín. Supertoskánec Cabernet Moceni 91 získal nejvyšší ocenění Wine & Degustation, Cabreo il Borgo 2018, které bylo oceněno třemi číšemi Gamberro Rosso stejně jako ostatní 90 bodová vína. Těšíme se na vaše postřehy.

Cabernet Moceni 91 2018 Bindi Sergardi

Chianti Riserva La Forra 2018 Folonari

Cabreo il Borgo 2018 Folonari

Chianti Gran selezzione 2015 Folonari

Brunello di Montalcino 2017 Folonari

Chianti Classico Riserva 2018 I Colli Bindi Sergardi

Více »