Jak objednat víno, které jste si vybrali? Pošlete objednávku na shop@winepassion.cz nebo volejte 602 559 316.

Vinařství Folonari

Toskánsko

Historie vinařství

Historie rodinného vinařství sahá do 70 let, kdy zakoupil Nino Folonari dvě vinařství v Greve in Chianti. Tenuta di Nozzole a Tenuta Cabreo. Od roku 2000 vinařství vedou Ambrogio a Giovanni (syn a vnuk zakladatele), kteří svá panství rozšířili o další tři vinařství v nejvýznamnějších oblastech Toskánska – Montalcinu, Montepulciano a Bolgheri. V portfoliu tak nalezneme klasická Chianti, Nobile di Montepulciano, supertoskány z Bolgheri až po věhlasné Brunello. Vinařství Folonari za svá vína opakovaně sbírá ta nejvyšší ocenění (Gambero Rosso, James Suckling,..)

Jak jsme se poznali?

Vinařství mne zaujalo na wine festivalu v Meranu. Ke stolku mne přivedlo jedno z nejlepších  hodnocení Gambero rosso 2020. Z prezentovaných vín jsem byl nadšen a současně překvapen, že dosud nejsou na  našem trhu zastoupena.. Poté co všechna vína pečlivě přechutnala a ohodnotila naše „komise milovníků“ bylo rozhodnuto. Od vinařství jsme získali výhradní zastoupení pro Českou republiku. Ochutnejte vlajkovou loď  vinařství supertoskánu „il Pareto 2017“  100% Cabernet Sauvignon, excelentní Brunello di Montalcino 2015 a Nobile di Montepulciano 2013, které se projevuje svoji mohutností, komplexností, aromatikou a dlouhým tříslem…. Na našich degustacích je velmi oblíbeným taky Chianti classico Nozzole 2018.

Chianti Classico Riserva La Forra 2018

Folonari, Toskánsko

558 Kč bez DPH / 675 Kč s DPH

Ocenění:
Wine Spectator 93/100
James Suckling 93/100

Chianti La Forra pochází ze 40-ti letých vinic smíšeného ekosystému – vinic, olivových hájů a sadů. Víno se projevuje vůní po višňovém likéru a zralém červeném ovoci. Chuť je bohatá, elegantní a plná, s tóny višní a švestek. Víno s dlouhou dochutí s jemným, ale konzistentním taninem. Zraje 16-18 měsíců v 500litrových francouzských dubových sudech. Je určeno k desetileté archivaci. Použité hrozny: 100% sangiovese, Obsah alkoholu 14,5%.

Více »

Cabreo Il Borgo Magnum

Folonari, Toskánsko

2171 Kč bez DPH / 2627 Kč s DPH

Toto víno pochází z vinic, které se rozprostírají v Greve in Chianti. Představuje tradiční schopnosti vinařů z Chianti harmonizovat silnou osobnost vína s vrozenou přirozenou elegancí. Víno s komplexní a fascinující vůní vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou a vynikající vytrvalostí. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.. Použité hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Cabreo il Borgo 2010

Folonari, Toskánsko

1553 Kč bez DPH / 1879 Kč s DPH

Představuje tradiční schopnosti vinařů z Chianti harmonizovat silnou osobnost vína s vrozenou přirozenou elegancí. Víno s komplexní a fascinující vůní vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou a vynikající vytrvalostí. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.. Použité hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Obsah alkoholu: 14%.

Lahev je zabalena v dřevěné dárkové krabici.

Více »

Brunello di Montalcino 2017

Folonari, Toskánsko

1133 Kč bez DPH / 1371 Kč s DPH

Ocenění:
James Suckling 92/100

Hrozny pro toto elegantní Brunello pochází z vlastních vinic z jihozápadních svahů Camigliana. Víno zraje 4 roky , z toho nejméně 24 měsíců ve velkých slavonských sudech. Ve vůni je velmi komplexní, v ústech strohé, vyvážené s dlouhým vytrvalým závěrem a aristokratickými tóny. Obsah alkoholu 15%

Více »

Chianti Classico Nozzole 2018

Folonari, Toskánsko

Ocenění:
Gambero Rosso 2020 – 2 Bicchieri (černé)

Nozzole Chianti Classico je potomkem jedné z nejznámějších vinic v Chianti. První sběr na vinici proběhl už v roce 1971. Víno se vyznačuje vůní čerstvých zralých třešní. V chuti je plné s dlouhou dochutí a vyváženým měkkým tříslem. Víno zraje 10-12 měsíců ve francouzských barique sudech 225 litrů. Použité hrozny: 100% sangiovese, Obsah alkoholu 13,5%.

Více »

Chianti Classico Riserva La Forra 2015

Folonari, Toskánsko

863 Kč bez DPH / 1044 Kč s DPH

Ocenění:
Wine Spectator – 98/100
Gambero Rosso 2020 – 2 Bicchieri (červené)
Stříbrná medaile Gran testu Wine & Degustation – 94,4
„Top 10“ Wine Passion 2020

Mahagonově červená barva s úzkým cihlovým  meniskem, vynikající viskozita. Komplexní koncentrovaná vůně oscilující mezi sušeným ovocem, makadamovými ořechy, praženými  kakaovými  boby a čerstvým espressem. Chuť je intenzívní, čistá, s pikantními kořenitými  tóny, připomínající lékořici, sušené ovoce a datle. Víno má velmi  dlouhý závěr. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Cabreo il Borgo 2018

Folonari, Toskánsko

765 Kč bez DPH / 925 Kč s DPH

Ocenění:
Wine Hunter 2020 – Zlatá medaile
Gambero Rosso 2020 – 3/3 Bicchieri
James Suckling 95/100

Toto víno pochází z vinic, které se rozprostírají v Greve in Chianti. Představuje tradiční schopnosti vinařů z Chianti harmonizovat silnou osobnost vína s vrozenou přirozenou elegancí. Víno s komplexní a fascinující vůní vyniká svou svěží a křupavou ovocnou chutí s hedvábnou úpravou a vynikající vytrvalostí. Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech.. Použité hrozny: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Chianti classico Gran Selezione 2015

Folonari, Toskánsko

753 Kč bez DPH / 911 Kč s DPH

Ocenění:
Wine & Degustation - 93,7 /100

Hluboká,  intenzívní,  granátově červená barva s úzkým cihlovým meniskem a vynikající viskozitou. Vůně je kořenitá, intenzivní a lehce nazrálá, připomínající barevný pepř, zralé třešně srdcovky a grenadinový sirup. Chuť je vrstevnatá,  plná,  s příjemnou ovocnou šťavnatostí a bohatou tanickou strukturou. Víno má dlouhý závěr. Obsah alkoholu: 14,5%.

Více »

Il Pareto 2017

Folonari, Toskánsko

1139 Kč bez DPH / 1378 Kč s DPH

Ocenění:
Gambero Rosso 2010 - 2020
James Suckling 95/100

Vínem Il Pareto vsadili Folonari na Cabernet Sauvignon a propůjčili mi ty nejlepší historické tratě v Greve in Chianti. Je to víno mimořádných smyslových rozměrů. Ve vůni intenzivní a plné připomínající červené ovoce, granátové jablko, banán a tabák. Je velmi strukturované, bohaté na vinné aroma a se skvělou harmonií mezi tříslem a sladkými tóny. Z osobních zkušeností doporučuji víno konzumovat trpělivě několik dnů … dekantace v otevřené láhvi 24 – 48 hodin vám otevře nové obzory. Víno zraje 16- 18 měsíců ve francouzských 225 l barikových sudech. Kvalita hroznů a způsob zpracování vínu propůjčují až 30 -ti letou životnost. Použité hrozny: 100% Cabernet Sauvignon, Obsah alkoholu 14,5%.

Více »

Campo al Mare Rosato

Folonari, Toskánsko

Rosé je tradičním vínem, které se v Bolgheri pěstuje od pradávna. Pro výrobu tohoto vína byly vybrány hrozny odrůdy Merlot. Víno je svěží ve vůni i chuti, voňavé po třešních, v ústech ovocné a příjemně chutné. Na našich veřejných degustacích mělo vždy úspěch. Použité hrozny: Merlot 100 %

Více »

Campo al Mare Rosso

Folonari, Toskánsko

420 Kč bez DPH / 508 Kč s DPH

I když je Bolgheri oblastí typickou pro pěstování Cabernetu Sauvignon, v tomto Rosso dominuje Merlot, který vínu dává sametovější a kulatější charakter. Purpurově červená barva napovídá o kořenitosti a plné chuti po červeném ovoci s dlouhým závěrem. Víno zraje 12 měsíců v 500 litrových francouzských sudech. Použité hrozny: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc, Petit Verdot. Obsah alkoholu: 14%.

Více »

Baia al Vento

Folonari, Toskánsko

768 Kč bez DPH / 930 Kč s DPH

Víno pochází z těch nejlepších vinic oblasti Bolgheri. Hrozny odrůd Merlot a Cabernet Franc jsou po zpracování uchovávány 16-18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Víno působí velmi plným dojmem s náznaky černého rybízu a ostružinového džemu s nuancemi černého lanýže. V ústech je výjimečně bohaté, s velmi jemnými taniny. Použité hrozny: Merlot 60%, Cabernet Franc. Obsah alkoholu 15,5%.

Více »

Nobile Di Montepulciano Riserva 2013

Folonari, Toskánsko

459 Kč bez DPH / 555 Kč s DPH

Toto víno je vyrobeno z hroznů z vlastních vinic panství Torcalvano v Graccianu v obci Montepulciano. Víno velmi jemné, rafinované květinové vůně. Chuť je vyvážená a sametová, se svěžím tříslem v dochuti. Vino zrálo 24 měsíců v sudech ze slavonského dubu o objemu 50 hl. a v ve francouzských sudech barique. Určeno až ke třicetileté archivaci. Použité hrozny: 100% Prugnolo gentile, Obsah alkoholu 14%

Více »

Rosso di Montalcino

Folonari, Toskánsko

550 Kč bez DPH / 665 Kč s DPH

Víno s vůní čerstvého křupavého ovoce, jako jsou třešně, s pikantními a mírně alkoholickými nuancemi. V chuti je elegantní se svěže minerálními tóny. Hrozny pochází z vlastních vinic z jihozápadních svahů Montalcina. Zraje 6 měsíců ve velkých slavonských sudech. Použité hrozny: 100% Sangiovese, Obsah alkoholu 13%

Více »

Brunello di Montalcino 2015

Folonari, Toskánsko

1610 Kč bez DPH / 1948 Kč s DPH

Hrozny pro toto elegantní Brunello pochází z vlastních vinic z jihozápadních svahů Camigliana. Víno zraje 4 roky , z toho nejméně 24 měsíců ve velkých slavonských sudech. Ve vůni je velmi komplexní, v ústech strohé, vyvážené s dlouhým vytrvalým závěrem a aristokratickými tóny. Obsah alkoholu 15%

Více »

Top Toskánsko

Folonari, Toskánsko

3986 Kč bez DPH
4823 Kč s DPH

Cabreo il Borgo
Nobile di Montepulciano Ris.
Nozzole Chianti Clas. 18′
La Forra 16′
Campo al Mare Rosso
Brunello di Montalcino

Více »