Vinařství Ricchi

Víno slámově žluté barvy s intenzívní vůní citrusů a zeleného jablka, které dodávají vínu příjemnou svěžest. Toto cuvé je vyráběno ze tří odrůd,  které jsou zastoupeny stejným  poměrem – Trebiano, Chardonay a Garganega. V chuti vyniká svojí vyvážeností mezi svěží  kyselinkou a zbytkovým cukrem. Hodí se zejména k lehkým pokrmům, rybám a těstovinám.

La Casina se pěstuje na kopcích v okolí Mantovy (pod Lago di Garda). Lehké víno s nízkým obsahem alkoholu vhodné ke každodenní konzumaci. Je vyráběna ze tří odrůd hroznů Merlot, Rondinella a Cabernet.  Má tmavě červenou barvu s vůní po ostružinách a červeném rybízu. La Casina je suché víno, hebké v chuti s jemnými taniny.  Obsah alkoholu 12,5%.

Claret La Casina je víno jehož třešňově růžová barva ja dána krátkou macerací hroznů. Víno má svěží jemnou „vinnou“ vůni a v chuti  příjemnou  kyselinku. Je vyráběn ze tří odrůd hroznů Merlot, Rondinella a Cabernet. Víno je ideální k uzeninám a rybím pokrmům. Obsah alkoholu 12,5%.

Víno slámově žluté barvy s typickou ovocitou vůní po banánech a náznaky ananasu a akátu. V chuti je delikátní , svěží a strukturované s příjemnou dochutí.

Víno světlé žluté barvy s typickou ovocitou vůní po banánech a náznaky ananasu a akátu. Chardonay Brioso je temperamentní svěží víno vyznačující se jemným perlením na jazyku. V chuti dominují kyselinky, které jsou v harmonii se slanými tóny. Je to univerzální víno nejen pro letní dny.

Lehčí, svěží víno, které vyzrává při řízeném kvašení v nerezových  tancích. Víno má  intenzivní, rubínovou barvu, ve vůni můžeme rozeznat tóny červeného a černého rybízu a ostružin. Příjemná harmonická chuť je na konci zvýrazněna náznaky jemných taninů. I když se jedná o mladé svěží víno, překvapí vás rozvinutou chutí, pokud jej necháte dekantovat. Hodí se dobře k lehčím pokrmům a těstovinám.

Víno rubínové barvy s intenzivním buquetem, který  připomíná vůni čerstvě posečené trávy, zelené papriky a  koření. Má vyváženou chuť s výraznějšími taniny. Cabernet Garda je cuvé vyráběné z obou odrůd Cabernetu – Sauvignon i Franc. Hodí se dobře k červeným masům i sýrům. Obsah alkoholu 13%.

Úspěšné víno ve stylu Bordeaux. Víno se projevuje rubínovou barvou s intenzivní vůní sladkého koření a příjemnými tóny malých červených plodů. Vůně rostlinných tónů je dána příspěvkem Cabernetu. Víno je tělnaté, dobře strukturované, harmonické v rovnováze mezi kulatostí a taniny. Složení. 50% Merlot, 50% Cabernet. Obsah alkoholu 13,5%

Krátkým sušením hroznů a krátkým pobytem v dubových sudech získalo víno slámově žlutou barvu se zlatými odlesky. Ve vůni je velmi intenzívní s tóny zralého exotického ovoce, ananasu, banánů a medu. Víno je plné a harmonické, hebké a svěží. Hodí se zejména k těstovinám a bílým masům. Složení: 100% Chardonnay. Obsah alkoholu 14%

Lugana vínem typickým pro oblast severní Itálie, které se vyrábí z hroznů odrůdy Turbiana. Asi třetina hroznů se nechá „nakvášet“ na slupkách což dodává vínu intenzivní aroma. Ve vůni najdete silné minerální tóny se známkami žlutého ovoce, meruněk a bylinek. Doušek vína zanechává v ústech příjemnou dochuť. Díky své svěžesti je Luganu vhodné podávat jako aperivit nebo při snoubení s jídlem například k  mořským pokrmům.

Víno granátové barvy, z počátku se projevující vůní červených plodů, která přechází do tabákových tonů. V chti se vyznačuje plností s elegantní jemností, které je docíleno 10-ti měsíčním zráním na sudech a následným ročním zráním na  lahvi. Cabernet Ribó je cuvé vyráběné z obou odrůd Cabernetu – Sauvignon i Franc ( Cab.Franc. 75%, Cab.Sauv.15%). Hodí se dobře k těžším masitým pokrmům a zrajícím sýrům.

Již z granátově červené barvy vyjadřuje svou skvělou osobnost. Intenzívní buket připomíná džem, švestky a příjemné tóny balsamica. Velká koncentrace extraktu, vyvážená harmonie mezi sladkým taninem a měkkostí dále posilují kulatost vína. Ideální k párování s dlouho vařeným červeným masem, dušeným masem a zvěřinou. Po maceraci a zpracování zraje víno po dobu 12 měsíců v dubových sudech a před uvedením na trh se ponechá 2 roky v láhvi. Složení. 100 % Merlot. Obsah alkoholu 15%